Libro:”Le regioni in pentola e l’arte del mangiar sano”
Il libro di Allan Bay e Patrizia Bollo che presenta 510 ricette tradizionali italiane farà parte dei volumi esposti nelle numerose manifestazioni culturali che si terranno a Pechino nell’anno delle olimpiadi. Le tradizioni di cucina italiana sono rivisitate nel libro dagli autori, un critico gastronomico e una specialista in diete che pongono qui particolare attenzione ai diabetici oltre a chiunque altro abbia magari problemi di sovrappeso e voglia seguire una giusta dieta sana senza rinunciare ai piaceri della tavola.
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